中合网-健康养生知识科普名站

首页 > 膳食 > 烹饪技巧  >  桂圆大枣红豆沙的做法是怎样?桂圆大枣红豆沙怎么做?

桂圆大枣红豆沙的做法是怎样?桂圆大枣红豆沙怎么做?

2017-03-29 17:28:23

很多人都喜欢吃红豆沙,红豆沙主要是用红豆制成的,但是经常煮红豆的人应该都知道红豆是比较难煮的,想要煮成红豆沙当然要掌握一定的技巧,很多人在煮红豆沙的时候会加入一些桂圆或者是大枣,那桂圆大枣红豆沙的做法是怎样?桂圆大枣红豆沙怎么做?

桂圆大枣红豆沙的做法是怎样?桂圆大枣红豆沙怎么做?(1)

1、食材

主要食材:红豆150克。

其他食材:干桂圆30克、大枣50克、砂糖适量。

2、做法步骤

1、红豆用清水洗净,浸泡2小时备用;

2、桂圆去壳留肉备用;

3、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸;

4、加入桂圆;

5、再次沸腾后,转文火煲60分钟,加入砂糖调味。

3、功效

利水除湿、清热解毒、养血益脾、补心安神。

4、红豆沙食疗作用

甘酸、平、无毒、归经、入心、小肠、肾、膀胱;

有除热毒,散恶血。消胀满,利小便,通乳的功效;

主治痈肿脓血,下腹胀满,小便不利,水肿脚气,烦热,干渴,酒病,痢疾,黄疸,肠痔下血,乳汁不通;外敷治热毒痈肿,血肿,扭伤。