我们日常生活中很多人都喜欢煮冰糖雪梨，特别是在天气比较冷的时候，其实外面也可以买到，只是很多人觉得自己在家里做安全又实惠，冰糖雪梨有很好的润肺止咳的效果，咳嗽老不好话可以试一试冰糖雪梨，连着喝几天一般都能好，那做冰糖雪梨需要削皮吗？

1、梨子要削皮吗

做冰糖雪梨的梨子是不用削皮的，其实很多人平时直接吃梨子的时候也不会削皮，梨子的皮是可以吃的，而且营养价值还比较高，冰糖雪梨的梨子煮熟后梨子皮也变软了，所以对口感不会有什么影响，梨子的皮具有很好的清热润肺的作用，还有很好的滋阴养颜的功效，对肠胃也是有好处的。

2、梨子心要去掉吗

一般大家在煮冰糖雪梨的时候都会将梨子切成一小块一小块的，有的人可能会纠结梨子的心要不要一起煮，煮冰糖雪梨的时候是要去掉梨子心的，因为梨子心没有什么营养价值，而且口感也不是很好，所以在切梨子的时候将梨子心去掉比较好。

3、吃冰糖雪梨注意

冰糖雪梨既是一种饮料，也是一种很好的养生食品，但是吃冰糖雪梨也有注意事项，在煮冰糖雪梨的时候不要放太多的糖，不仅对牙齿不好，而且还容易长胖，更不要多喝，每次喝一杯或者是一碗就可以了，冰糖雪梨要趁热喝润肺的效果会更好，糖尿病患者不要喝，血糖容易升高，还有就是有痰的人要少喝。