中医里面在讲上火的时候可能更多的是会分五脏讲的，因为中医认为上火是有分类的，比如有心火，还有肝火等等，每一种上火用的药物可能都是不一样的，所以我们在降火的时候要注意用对药。那么，一般肝火太旺要怎么调理呢？可以用什么中药呢？
说到夏枯草，或许大家一点都不陌生，一味清热去火的常用中草药。也在许多夏日凉茶制作中扮演着重要角色，尤其是广东的凉茶，夏枯草是重要原料。其实，夏枯草的功效远远不止清热去火这么简单。夏枯草性寒、味甘辛、微苦，入肝、胆经。具有化痰止咳、消肿祛瘀、降血压的功效。
夏枯草煮水喝，可起到清肝火、降血压之功效，适于体内干热、熬夜后出现头晕、头痛及眼红者服用。也可以用其和瘦肉一并熬成粥。具体做法是用夏枯草10克、猪瘦肉50—100克与适量的水一起煲，煮至肉熟后，再加盐少许调味，吃肉喝汁，每日1次。
菊花富含维生素A，是保护眼睛健康的重要物质，也是中医治疗各种眼疾的良药。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，还有养肝护肝的功效，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，不妨多喝些菊花茶。
去肝火推荐枸杞菊花茶，枸杞子、菊花适量，开水冲泡饮用。除养眼外，还适用于血虚兼有肝热的干眼患者。
如果想要治疗好这个肝火旺的话，那么这些中药就是非常好的选择，而肝火旺也是属于一种中医辨证疾病，这样的疾病在治疗的时候选择中医治疗才是最好的改善，大家在治疗疾病的时候也可以选择一些膳食来改善这个疾病，治疗肝火旺的时候要及时的给自己清热降火。
①绿豆
清热解毒能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。抗菌抑菌、强机体免疫、抗过敏、降血脂、抑制荨麻疹等疾病。防治冠心病，心绞痛。减少蛋白分解，保护肝肾。
②枸杞
养肝滋肾，补血润肺。补虚益精，养肝明目、有效抗衰老、提高睡眠质量等。
③莲子
可除肝肺热毒，养阴润肺，镇静抗癌，滋补精血，对病后虚弱、失眠多梦的人非常有益。红莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，构成了防癌抗癌的营养保健功能。
④黑芝麻
有补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥。乌发润发、养颜润肤、提高生育能力、保护肝脏。
⑤山药
有镇静养肝，抗肝昏迷。经常食用，有减肥健美、强健机体、滋肾益精的作用。
⑥黑芝麻
有补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥。乌发润发、养颜润肤、提高生育能力、保护肝脏。
⑦香蕉干
具有清热润肠，促进肠胃蠕动，根据「热者寒之」的原理，最适合燥热人士享用。香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号。
