中合网-健康养生知识科普名站

首页 > 医学 > 中医理论  >  吃什么可以健脾养胃?吃什么健脾胃除湿气?

吃什么可以健脾养胃?吃什么健脾胃除湿气?

2016-11-23 19:41:57

中医养生总是在说健脾胃,因为人的身体是依靠脾胃吸收各种营养的,但是很多人都会容易出现脾胃虚弱的症状,所以养生养脾胃很重要,但是补脾胃也有很多需要注意的地方,比如用什么药补脾胃呢?比如,吃什么食物可以帮助健脾养胃呢?

吃什么可以健脾养胃?吃什么健脾胃除湿气?(1)

1、中医教你健脾胃

(1)揉带脉

脾主运化,脾胃虚弱则会运化不力,造成身体水湿停滞。而揉带脉则一方面健脾阳,另一方面则振奋了肚腩两侧胆经的阳气,迅速化开了小腹内积聚的水湿。当然你要是觉得揉带脉的力度不足的话,也可以用手握成拳来敲。

(2)跪膝法

此法可引气血下行,使气血流注于胃经。因此对胃的功能改善是大有好处的,当然此功法的好处远不止这一点,坚持的时间长了自然会看到效果的。

(3)踮足功

就是脚尖着地,脚后跟抬起,能抬多高抬多高。这是非常容易实现的一个动作,胃部在足部的反射区是脚的第二趾和第三趾之间,胃经的原穴也在脚趾的关节部位。胃肠功能较弱的人,不妨经常锻炼脚趾。

2、吃什么能健脾胃

(1)粥类

粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

(2)菠菜

味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

(3)红薯

性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。

(4)南瓜

《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

(5)汤水

比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多,菜汤较好,什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。

3、健胃食谱推荐

1、焦馒头片解食滞

面食吃太多积压在胃里不消化,可以吃几片烤焦的馒头片,会有意想不到的消食效果。把剩馒头切成薄片,不用放油和任何调料,直接放在炉火上翻烤,烤得越焦,消食效果越明显,烤出糊味最佳。

2、炒米茶解积食

如果因为米饭吃得太多而撑着,试试自制一款香喷喷的炒米茶来消积食吧。将生米淘净了放进锅里,用小火翻炒,直到米粒呈金黄色后起锅,用滚开水冲服。此炒米茶米香浓郁,口感极佳。

3、炒米茶+山楂解积食

汤圆是糯米做的,汤圆不好消化,一不留神就容易积食。这种情况可以试试炒米茶来化解,但需要注意的是,糯米比大米更难消化,所以,需要在炒米茶里加一点山楂,酸酸香香的,增强消食效果。

4、蜜炙陈皮山楂茶解腻

肉食最容易吃多了吃得胃里不消化,油腻腻的感觉,吃啥啥不香。想要解肉食,可自制一款蜜炙陈皮山楂茶。将陈皮切丝,放入蜂蜜中浸泡,泡开后,捞出来沥干,先用小火炒山楂,炒到金黄时,放入陈皮,炒到不粘手为止。将炒好的山楂和陈皮放入保温杯,开水冲泡,焖20分钟左右就可以喝了。

5、腐乳解伤胃

鱼吃多了会伤肠胃,重则拉肚子,引发急性胃炎,轻则肚子胀气。这时不妨吃点腐乳,可有效缓解肠胃不适。平时烧鱼,可以适当放点腐乳,不仅去除鱼的腥味,也不会引起肠胃不适,可谓一举两得。