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每天对着电脑，加上久坐不活动，白领丽人们的皮肤能好吗？干枯，没有光泽，斑斑点点的问题时刻困扰着她们，白领养生要如何做？试试下面的美...

羊肉是冬季进补的最佳选择之一，羊肉的营养价值很高，但羊肉的膻味影响了不少人的食欲。现介绍几种羊肉除膻法，以供选用。...

烹制长时间放在冰箱里的鱼时，可适当在汤中放些鲜奶增加鱼鲜味。鱼从冰箱里取出后，最好自然化冻，也可放在置有少许盐的容器中解冻，目的在...

烹制象拔蚌热菜宜旺火速成，火候宁欠勿过，否则蚌肉易变老发轫，口感很差；调味宜淡色轻口，以突出成菜洁白清鲜之特色。其食法较多，既可熟...

炒菜多数情况下是后放盐。炒火候菜出锅时放盐比较好，凉菜要吃之前在放。炖菜要熟时放盐，肉不宜老。这个需要看菜下盐，因为有些菜是可以先...

大家在烹制冷冻食品时大都采用冷水浸泡、水冲、热水烫等解冻法，造成烹制的菜肴口味差、色难看、形不整、营养素损失较多的现象。那么，如何...

精盐是厨房做菜必备的调料，而精盐什么时候放是很有学问的，下面360常识网就告诉大家，炒菜什么时候放盐最好？炒菜什么时候放盐最好？炒菜...

葱是作菜时最常用的一种调味作料，用的恰到好处，还是有些不容易的。例如清炒鸡蛋，将少量葱放油锅内煸炒之后，倒入调好味的蛋液翻炒几下出...

您的家人中有高血压患者吗？如果有，餐桌上是否会经常出现海带、香菇、黄花鱼等具有降压功效的食品呢？ 除了定时服用降压药外，每天多食用...

7月22日，一年中最热的节气大暑开始。“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈於小暑，故名曰大暑。”大暑时值中伏，一些地方虽然阴雨，却也处于高温...

春节长假各种应酬排期满满的，有家庭聚会、同学聚会和朋友聚餐，每日都大鱼大肉，尽情享受玩乐，不规律的饮食和休息，让人的身体处于一种疲...

马上又要到中国一年最重大的节日——春节了，每到春节前后，公司里的各种年会、应酬和春节期间的亲友聚餐，大鱼大肉放开了肚皮大吃。喝酒尽...

天麻，可能很多人并不是很清楚，天麻的吃法极为丰富，是传统药膳的极品，在日常生活中人们不断创新，天麻的功效与作用也很多，天麻有很多的...

很多人白天工作压力大，会造成晚上久久无法入睡，白天上班没精神，如此反反复复，真是一件烦人的事情。那么，很多人会有疑问，失眠怎么调理...

鱼是最为细嫩的肉食，肉质无粗筋络，纤维组织结构不紧密，这是鱼经烹制后容易碎的原因。这主要是由于对鱼肉的组织结构缺乏了解和火候掌握不当造成的。...

甜菜可以煎炒、凉拌、腌制食用。用流水冲洗甜菜，但不要搓伤。细细刮洗，将最好的整个连皮烹制，将根留2 5～5厘米长。根据甜菜的大小不同，蒸煮时间需30～60分钟不等。...

象拔蚌以海水中的单细胞藻类为食，也可滤食沉积物和有机碎屑。象拔蚌的主要敌害是蟹、海星、蜗牛及鲽鱼等鱼类，成贝栖居于海底，有较强的保护能力。...

婆媳关系是生活中的每个人必然经历的过程，就算是光华多彩的女星们也是如此。...

花生米是一种大家都喜欢的食物，可以在平时空闲时间当做消遣的小零食，也可以当做下酒菜来食用。花生米营养价值高，烹制方法简单多样。但是...

错误吃法1：长久加热烹制西红柿长久加热烹制后会失去原有的营养与味道，对身体无益。错误吃法2：空腹的时候吃西红柿西红柿含有大量可溶...

不宜长久加热烹制后食用；服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用；肠胃虚弱者不宜多吃；风湿性关节炎患者多吃西红柿可能会使病情恶化。...

每天吃3克黑木耳（干）烹制的菜肴，便能将脑中风、心肌梗死的发生危险减少1 3。所以说，多吃木耳不仅能享受舌尖美味，还能防病，一举两得。...

泡馍是陕西最富盛名的美食，一碗热乎乎的泡馍让人垂涎三尺。精细的烹制、醇厚的料味、汤汁肥而不腻、营养丰富。现在，在家也能亲手制作羊肉...

“水席”是洛阳特有的地方风味菜肴，它风味独特，选料十分讲究，烹制认真精细，味道鲜美多样，口感舒适爽利，和龙门石窟、洛阳牡丹并称洛阳三绝。...

人每天都离不开食物的供给，食物是保持身体健康的最重要的因素，是人身体发育的源泉，人从一个个小细胞开始发育成人。现在大家都非常关注身...

蚕豆又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本，营养价值丰富，含8种必需氨基酸，碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作饲料。下面就跟小编来看看哪些人不能吃...

由于西兰花有着一定的抗癌功效，因此，在生活中，很多人为了预防癌症的出现，就会时常性的通过烹制各种以西兰花为主料的食材进行食用，其实...

节后综合征并不是指某种具体的疾病，而是指长假前后由于生活规律、生活节奏、社会角色的变化和调整，进而引发的一系列身心不适。怎样消除节后综合症？9种药膳轻松调整节后综合症。...

葫芦鸡始于唐代，是陕西省的传统名菜。相传，葫芦鸡始于唐玄宗礼部尚书韦的官厨。韦氏用菜极为讲究，穷奢极欲，命家厨烹制酥嫩的鸡肉，二位...

锅烧开后用中小火慢慢烹制，保持汤面微微滚开而汤汁又不溢出。和绿叶菜等食材相比，鱼和豆腐的确是比较耐煮的食材，从这个角度来说，“千滚豆腐万滚鱼”有一定的道理。...