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火锅大家都很熟悉，而羊肉片是火锅的主要材料，羊肉可以说是冬天必不可少的美味，它不仅味道鲜美，而且还能补身体暖身子。吃羊肉的人越来越...

春节，在这一段时间里也是大家忙着准备年货的时候，也是饮食安全事故频发的时间，因此网友们一定要注意饮食安全，下面小编就告诉你春节饮食...

春节是家人团聚的日子，在这样开心喜庆的日子里吃些什么东西比较好呢？春节怎么吃才能健康呢？春节饮食的原则有哪些呢？下面请大家一起来了...

已近年关，不少家庭开始忙碌准备采购年货。但是每年春节爆出的节假日饮食问题，总让主妇们惴惴不安。想要做个聪明的家庭采购，七件事情一定...

冻肉怎么解冻比较好？冷冻肉解冻有学问，放在冰箱冷冻室内的冷冻鱼、畜肉、禽肉等肉类，在用的时候，有的人常常用热水冲泡解冻后立即烹调，...

把要解冻的食材提前一天从冷冻室中取出，用保鲜盒或保鲜袋装好后放在冰箱的冷藏室里，等化冻后再拿来烹调。这种解冻方式花得时间比较久，一...

冻肉最好提前放到冰箱冷藏室里解冻，或在常温下自然化冻，冷水解冻也可以。但需要提醒的是，不要让肉直接泡在冷水里，因为水浸入肉里，会冲...

烹制长时间放在冰箱里的鱼时，可适当在汤中放些鲜奶增加鱼鲜味。鱼从冰箱里取出后，最好自然化冻，也可放在置有少许盐的容器中解冻，目的在...

冷冻食品已成为很多家庭必备的食物之一。下厨前，它们都要经过一个重要步骤——解冻。如果解冻不当，不仅冷冻食品的口味会变差，还会导致其营养素的流失。...

冷藏室也一样，剩菜剩饭、牛奶酸奶、熟肉等加热时间不会太长的食品放在上层；生蔬菜放在下层靠外处，豆腐放在下层靠内壁处；没有冻的鱼肉放在专用保鲜盒里。...

微波解冻只能用解冻或更低的档，决不可用更高的功率；待解冻食材要形状尽可能规则，最好是扁平状，受热更为均匀；如果不了解多长时间最合适...

如今我们多采用这样的方法：摘下的鲜香椿，洗净，然后过热水焯烫一下，看香椿由红变绿即可。捞出，浸泡凉水几分钟。然后挤干水份。分成一份一份，装入保鲜袋中，卷起来，封口。...

肉类解冻最好有个“接力棒”，也就是把要解冻的食材提前一天从冷冻室中取出，用保鲜盒或保鲜袋装好后放在冰箱的冷藏室里，等化冻后再拿来烹调。...

虾在我们平常的生活中是很常见的，尤其是南方人特别的喜欢吃虾，因为虾里面含有的营养价值很丰富，虾的口感也是特别的好，虾也有很多种类的...