薄荷叶子是一种可以入药的中药材，可能大家的了解不多，而说到这个薄荷糖大家就知道了，吃薄荷糖的味道就是薄荷的味道，薄荷是一种带有自然香气的绿色叶子，属于唇形科植物，是辛凉发汗的解表药物，那么薄荷叶作用是什么？薄荷叶是治疗什么疾病的？
薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药，治流行可爱冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。平常以薄荷代茶，清心明目。
食用价值
薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。每100克干薄荷中，含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克，能提供870.7千焦的热量。
薄荷食物
薄荷食物(2张)
如：薄荷粥，功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
薄荷豆腐，功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。
薄荷鸡丝，功效：消火解暑。
薄荷糕，功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。
鲜薄荷鲫鱼汤，功效：可治小儿久咳。
薄荷汤，功效：解毒败火。
薄荷凉茶，饮用后通体舒坦，精力倍增。
此外，薄荷茎叶有特殊香味，可用于制作口香糖、牙膏等，起到清凉提神、泻火的功效。
另外，薄荷可酿蜜，其蜜蜜色深，呈深琥珀色、具有较强的薄荷特殊气味。
1、薄荷叶能解暑清热
薄荷叶能解暑清热，它含有的天然薄荷油可以直接作用于人类的中枢神经，能加快血液循环，也能发汗，解热，平时食用以后可以镇解暑清热，能有效预防中暑症状的发生。
2、薄荷叶能消炎止痛
薄荷叶含有一些薄荷醇，这种物质与人类的皮肤接触以后会让人们的皮肤产生一种清凉的感觉，能消炎止痛也能止痒解毒和疏散风热，它对的人类的皮肤痛痒以及皮肤丘疹等不良症状都有明显治疗作用。
3、薄荷叶能调节情绪
薄荷叶有清凉的香气，可经缓解人们紧张的情绪，也能让人们感到身心愉快，可以提高睡眠质量，也能提高肝胆功能，另外平时多吃薄荷叶还能预防和缓解胃溃疡，能让溃疡面快速愈合，还能缓解胃溃疡引发的疼痛。
4、薄荷叶能治烫伤
薄荷叶能治人类的烫伤，治疗时可以把新鲜的薄荷叶研碎制成泥状，直接涂抹伤处，能有效缓解烫伤后的灼热感，也能止痛消炎加快伤处愈合。
