大棚种植的蔬菜是农业现代化的一个标志，大棚种植的蔬菜打破了季节限制，正是大棚蔬菜技术的推广，使得我们在寒冷的冬季，也可以享用美味的蔬菜了。大棚种植蔬菜对于农民来说，也提高了收入，农民们也不再向过去那样，需要背朝太阳面朝黄土那么辛苦了，大棚里也不是所有的蔬菜都可以种植的，这些蔬菜就可以用大棚种植。

1、能大棚种植的蔬菜

能大棚种植的蔬菜有西红柿，黄瓜，茄子，辣椒，豆角，生菜，芹菜，油菜，这些都是寒冬不容易生长的蔬菜，但是有了大棚种植技术，就完美的解决了这个食物难题，满足了我们冬日的蔬菜需求，在我们吃火锅的时候，也不会是只有肉食了，吃火锅要多吃蔬菜。

2、大棚蔬菜的口感

大棚蔬菜的口感其实和普通种植的蔬菜没有什么区别的，只是大棚种植的蔬菜不容易保存，尤其是长途运输的蔬菜，是很容易就腐烂的，而且大棚种植的蔬菜水分要比普通种植的蔬菜少些，所以你会觉得有些干硬，但是食用大棚种植的蔬菜是不会威胁人体健康的，别想多了。

3、大棚种植的水果

大棚种植蔬菜还可以种植水果的，大棚可以种植的水果有：火龙果，蓝莓，木瓜，草莓，西瓜，樱桃，油桃，大棚种植的水果可以让我们一年四季都吃到这些垮季节的水果的，而且口感也很好，水分很多，喜欢吃水果的朋友就是大饱口福了。