蜂蜜是我们生活中非常普遍常见的食物之一，其味道香甜诱人，并且还具有许多对人体十分有益的营养功效，所以不少人都是非常喜欢食用蜂蜜的，而蜂蜜除了可以直接食用之外，其实还有其他的作用，那么蜂蜜有哪些妙用？蜂蜜有什么妙用？
1、加强运动性能：蜂蜜虽然也会甜，却跟代糖、砂糖的成分不同，相对来说对人体也较为健康，对于减重的人来说，是能补充营养又不会变胖的好选择；此外运动员需要短时间补充血糖时，蜂蜜也很适合。
2、更年期妇女提升记忆力：2011年发表在《更年期》期刊的研究指出，女性每天食用20公克的蜂蜜，4个月后短期记忆力的表现比服用荷尔蒙药物者更佳；显示蜂蜜对于更年期妇女来说还有帮助记忆力、回春效果唷！
3、沙拉调味酱、腌水果的天然防腐剂：如果想要把水果长期保存、腌制果物，除了糖水以外，你也可以试看看蜂蜜！
1、解宿醉超好用：前一晚喝太多，隔天就要承担头痛作呕的晕眩感，想解宿醉？蜂蜜也许可以帮到你。根据皇家社会科学院研究指出，蜂蜜中的多酚物质可以帮助加快新陈代谢、让身体排出酒精成分，宿醉也会快快好。
2、半夜不用失眠爬屋顶：睡前吃1~2小匙的蜂蜜，里头含有的营养素能帮助你一夜好眠，睡8小时不是问题！
3、缓解喉咙痛、解决咳嗽：蜂蜜含有维生素B群、胺基酸、矿物质钙和镁，可以帮助缓解喉咙疼痛，对感冒初期治疗很有帮助喔！
1、小护士替代品：台湾环境潮湿、蚊子多，被咬成红豆冰的机会也高，如果万用小护士软膏没带怎么办？蜂蜜也可以止痒喔！（虽然大概只有野外求生时才会用得到）
2、缓解晒伤：夏天一不小心就会被太阳晒到皮肤通红，应急时除了芦荟还有什么天然物品可以舒缓皮肤？不妨涂上一层薄薄的蜂蜜也有助于舒缓喔！
3、防止伤口感染、加速愈合：新西兰研究报告指出，蜂蜜可以帮助加速细胞生长、伤口愈合，也可以预防伤口遭受额外的感染。
1、天然泡澡剂：听说过埃及艳后的泡澡秘方吧？牛奶浴！此外再加入蜂蜜更是香甜可口（误），别泡一泡就喝光啦！
2、身体去角质磨砂膏：蜂蜜极佳的抗菌和保湿性能，加入平常使用的去角质产品中，更添皮肤滋润。把蜂蜜、红糖、橄榄油和柠檬汁混合，也能自制磨砂膏，
3、拿来洗脸、敷脸都OK：针对肌肤特别干燥的地方像是手肘、膝盖等，可以涂上蜂蜜静置15分钟当面膜来用。
适宜人群：一般人均可食用。尤其适合老人，小孩，便秘患者，高血压患者，支气管哮喘患者食用。
禁忌人群：糖尿病患者，正在服用感冒药的人群，肝硬化患者，脾虚泄泻，湿阻中焦的脘腹胀满，苔厚腻者忌食。
孕妇可以喝蜂蜜水。蜂蜜富含各种维生素，矿物质，氨基酸，葡萄糖等，可以促进孕妇肠道消化和吸收，增进食欲，还能润肠通便，预防孕期便秘，其营养素对促进婴儿生长发育也有积极作用。
婴儿忌吃蜂蜜，一岁一下的婴幼儿身体功能尚未发育完全，喝蜂蜜容易引起感染中毒。此外，蜂蜜含有激素类物质，容易导致婴幼儿出现早熟想象。
相生：蜂蜜+柠檬：美白减肥；蜂蜜+生姜：促进消化、祛斑养颜；蜂蜜+红枣：抗衰老、防治肠胃疾病。
相克：蜂蜜+豆腐：导致腹泻；蜂蜜+生葱：导致腹泻；蜂蜜+鲫鱼：出现中毒反应；蜂蜜+豆浆：不利于人体吸收。
