虽然大家都知道吃零食不健康,可对于许多人来说,零食就是命,不仅仅饿的时候要吃,无聊的时候要吃,难过的时候更要吃,甚至许多人把吃零食当成了一种发泄情绪的渠道,但许多零食却不宜多吃,那么吃什么零食更健康呢?推荐5种好吃又抗癌的零食。
1.纤麸饼干。这个饼干的营养比较多,所含膳食纤维高,能产生饱腹感,更是谷维素、木酚素的最佳来源,这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症,如乳癌、前列腺癌的发生。
2.蔓越莓干。主要还是蔓越莓的功效,蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸,除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓有助于抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内,幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
1.果冻。这个大家尽量的不吃,虽然带“果”字,但是和水果没什么关系。绝大多数的果冻都是海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂,加入香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。这么多的添加剂集一体,不仅没有任何营养,还会影响脂肪、蛋白质的吸收。
2.方便面。这对健康不好,大家都是知道的,一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。人们长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。5.口香糖。可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。