对于许多癌症患者来说，进行手术治疗十分有必要，而大部分癌症患者多是中老年人，体质较差，恢复较慢，所以在手术期间合理的膳食十分有必要，这不仅有利于手术的进行和恢复，对于患者的精神面貌也能起到一定的改善，那么癌症手术期间吃什么好？癌症手术饮食注意事项。

手术前怎么吃

①多吃些高蛋白、高热量、高维生素、富含微量元素的食物，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类以及补充各种必需氨基酸。

②每天补充500g左右的新鲜蔬菜，250g左右水果。
③宜常吃香菇、海带、紫菜、人参、枸杞子、山药、灵芝、冬虫夏草等，它们所含有的硒具有抗癌作用。
④如果营养状况较差，需要术前提高膳食质量，则可适量地增加富含丰富蛋白质的鱼、肉、蛋的摄入，少量多餐。
⑤正常膳食摄入不足时，可每天口服补充均衡性肠内营养制剂2～3次，每次50g。

手术间怎么吃

①肺癌术后饮食总的原则宜清淡、细软、容易消化吸收，在食物选择与进补时，不要急于求成。

②进食高热量、高蛋白、高维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜。
③术后从流质饮食开始，无明显不适反应时，再过渡到半流食、普食。建议：术后6h后进少量白开水、果蔬汁、清淡稀粥等，术后第1～2天进流食或半流食，如鱼汤、排骨汤、青菜粥、水果、酸奶、面条等，根据患者的情况，术后第3～5天内过渡到普食。
④患者在手术后一周内，除进食全流质、半流质饮食外，还可适当口服补充些肠内营养制剂，以保证机体摄入足够的营养素。
⑤不吃刺激性的食物，不吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品。
⑥患者往往有味觉改变或减退及厌食等现象，家人在饮食配备上要调整饮食结构，不要过分忌口。
⑦可适当进食一些具有养阴润肺、止咳功能的食物，如荸荠、莲子、山药、百合、银耳等。

⑧肺癌术后可多选用如小米、紫米、红薯、土豆、西红柿、芹菜、南瓜、洋葱、山药、鸽肉、海参、鲤鱼、鳕鱼、海带、鸡蛋、牛奶、豆浆、豆腐等食物。